Mango Deshidratado
Descripción del producto
Villa Andina ofrece mango deshidratado 100 % natural, procesado suavemente a bajas temperaturas y sin aditivos ni conservantes. Naturalmente dulce y sin azúcares infusionados, se elabora con mangos de calidad “Kent” y “Hayden” cultivados en las zonas altas de Cajamarca, Piura y Lambayeque. Está disponible en formatos de lonjas, trozos, cachetes y polvo, adaptándose a diversas aplicaciones industriales y compras a granel.
Origen
Valle del Jequetepeque en Cajamarca; valles de San Lorenzo, Chulucanas y Tambo Grande en Piura; y Olmos y Motupe en Lambayeque.
¿Por qué elegir mango deshidratado?
El mango deshidratado es un ingrediente versátil, sabroso y nutritivo para empresas que buscan incorporar fruta de alta calidad y etiqueta limpia en sus formulaciones. El proceso de deshidratación concentra el sabor y conserva los nutrientes del mango fresco, lo que lo hace ideal para snacks, mezclas de panificación, cereales y productos gourmet especializados.
Beneficios del mango deshidratado por Villa Andina
- Alto contenido de vitaminas A, C y E, antioxidantes, fibra y minerales esenciales, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantener la salud de la piel.
- Deshidratado en su punto óptimo de madurez para conservar su dulzura natural y potenciar su sabor, adaptándose a distintas líneas de productos.
- Elaborado sin azúcares añadidos, conservantes ni colorantes artificiales, en sintonía con las tendencias de alimentación consciente.
- Larga vida útil y empaque estable que facilitan su almacenamiento, transporte y uso en manufactura o servicios alimentarios.
- Producido bajo prácticas responsables que reducen el desperdicio alimentario al aprovechar fruta madura, apoyando a las economías locales y promoviendo el uso eficiente de los recursos naturales.
Descripción del Proceso